Sardegna DOP "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia - Tenute Fois
100% Olio Extra Vergine di Oliva - DOP
CULTIVAR Blend Bosana & Semidana
REGIONE Sardegna- Made in Italy
PRODUTTORE Accademia Olearia
PRODOTTO 1 bottiglia x 500ml
ANNO DI RACCOLTA 2021/2022
CONSIGLI DI ABBINAMENTO DEI NOSTRI SOMMELIER
| CIBO |
Sardegna DOP "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia - Tenute Fois
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Antipasti & Bruschetta
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X |
Formaggi
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XX |
Uova
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XX |
Insalate Miste e Verdure
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XXX |
| Zuppe e Legumi |
X |
| Pasta & Risotto |
X |
Carne
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X |
Pesce
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XX |
| Sushi |
X |
| Pizza |
XX |
| Salse & Pesto |
XX |
Desserts
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XX |
PROFUMI Foglia di olivo, finocchietto, erbe mediterranee, maggiorana, mela, noce, mandorla, foglia di pomodoro, cardo, bietola, sedano, pepe bianco.
AROMI Basilico, mandorla, noce, carciofo, cardo, lattuga, oliva, spinaci, pepe bianco. Sensazione amara leggera, Sensazione piccante media.
IDEALE SU Insalate miste, Verdure, Ricette Veg & Vegetariane, Pesce, Pizza con verdure.
L’Azienda Agricola Giuseppe Fois nasce ad Alghero agli inizi del secolo scorso, vantando quindi ben quattro generazioni di olivicoltori. Oggi è gestita, con dedizione e passione, direttamente da Giuseppe Fois e dalla sua famiglia, seguendo personalmente tutte le fasi di lavorazione, dalla coltivazione alla trasformazione.
