Sardegna DOP "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia

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Sardegna DOP "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia - Tenute Fois

100% Olio Extra Vergine di Oliva - DOP

CULTIVAR Blend Bosana & Semidana

REGIONE Sardegna- Made in Italy

PRODUTTORE Accademia Olearia

PRODOTTO 1 bottiglia x 500ml

ANNO DI RACCOLTA 2020/2021

CONSIGLI DI ABBINAMENTO DEI NOSTRI SOMMELIER

CIBO Sardegna DOP "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia - Tenute Fois
Antipasti & Bruschetta
X
Formaggi
XX
Uova
XX
Insalate Miste e Verdure
XXX
Zuppe e Legumi X
Pasta & Risotto X
Carne
X
Pesce
XX
Sushi X
Pizza XX
Salse & Pesto XX
Desserts
XX

 

PROFUMI Foglia di olivo, finocchietto, erbe mediterranee, maggiorana, mela, noce, mandorla, foglia di pomodoro, cardo, bietola, sedano, pepe bianco.

AROMI Basilico, mandorla, noce, carciofo, cardo, lattuga, oliva, spinaci, pepe bianco. Sensazione amara leggera, Sensazione piccante media.

IDEALE SU Insalate miste, Verdure, Ricette Veg & Vegetariane, Pesce, Pizza con verdure.

L’Azienda Agricola Giuseppe Fois nasce ad Alghero agli inizi del secolo scorso, vantando quindi ben quattro generazioni di olivicoltori. Oggi è gestita, con dedizione e passione, direttamente da Giuseppe Fois e dalla sua famiglia, seguendo personalmente tutte le fasi di lavorazione, dalla coltivazione alla trasformazione.