Ruxia - Sommariva

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Ruxia - Sommariva

100% Olio Extra Vergine di Oliva - Biologico

CULTIVAR Blend Taggiasca, Pignola, Merlina, Colombara, Leccina, Frantoio

REGIONE Liguria - Made in Italy

PRODUTTORE Sommariva Srl

PRODOTTO 1 bottiglia x 500ml

ANNO DI RACCOLTA 2020/2021

CONSIGLI DI ABBINAMENTO DEI NOSTRI SOMMELIER

Cibo Ruxia - Sommariva
Antipasti & Bruschetta
X
Formaggi
XXX
Uova
XXX
Insalate Miste & VErdure
X
Legumi & Zuppe
X
Pasta & Risotto XX
Carne
X
Pesce
XX
Sushi X
Pizza X
Salse & Pesto XX
Desserts
XXX

 

PROFUMI Olive e foglia di ulivo, Camomilla, Gelsomino, Basilico, Pera verde, Mandorla Dolce, Lattuga, Fieno.

AROMI Mandorla Dolce, Pinoli, olive, Cardo. Sensazione amara leggera, Sensazione piccante leggera.

IDEALE SU  Formaggi freschi, Uova, Risotto, Pesce di Mare, Crostacei e frutti di mare, Frutta, Dessert, Gelato.

Amore e rispetto per la nostra terra, questa è la filosofia dell’azienda ligure Sommariva. È stata una delle prime aziende italiane a ottenere la certificazione biologica nel 1972 (oltre 40 anni fa) e negli ultimi anni ha anche ottenuto la certificazione “Carbon Trust Standard”, impegnandosi a ridurre le emissioni di carbonio e gas serra nell’atmosfera.

Il loro impegno nell’olivicoltura inizia quattro generazioni fa come impresa familiare e oggi “con un occhio al passato e uno al futuro, continua il suo cammino lungo i percorsi della qualità EVO”.