L'Olio di Casa Virzì - Azienda Agricola Virzì
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L'Olio di casa Virzì - Az. Agricola Virzì
100% Olio Extra Vergine di Oliva
CULTIVAR Blend Nocellara Etnea, Biancolilla, Ogliarola Messinese
REGIONE Sicilia - Made in Italy
PRODUTTORE Az. Agr. Virzì
PRODOTTO 1 bottiglia x 500ml
ANNO DI RACCOLTA 2020/2021
CONSIGLI DI ABBINAMENTO DEI NOSTRI SOMMELIER
| CIBO | L'olio di Casa Virzì - Az. Agricola Virzì |
| Antipasti & Bruschetta |
X |
| Formaggi |
XXX |
| Uova |
XXX |
| Insalate miste & Verdure |
XX |
| Legumi & Zuppe |
X |
| Pasta & Risotto |
XX |
| Carne |
X |
| Pesce |
XX |
| Sushi | X |
| Pizza | XX |
| Salse & Pesto |
XXX |
| Desserts |
XXX |
PROFUMI Mela, Fiore di Zagara, Erba, Cardo, Mela, Pinoli, Mandarino.
AROMI Maggiorana, Mandorla Dolce, Carciofo. Sensazione amara leggera, Sensazione piccante media.
IDEALE SU Crostacei e frutti di mare, Formaggi freschi, Uova, Risotto, Verdure, Frutta, Dessert e Gelato.
L’Azienda agricola Virzì nasce nel secolo scorso a Cesarò, nel cuore dell’entroterra siciliano. Gli olivi centenari dell’azienda, posti ad un’altitudine di settecento metri sul livello del mare godono di una location privilegiata ai piedi del vulcano Etna. Qui’ il terroir ha dimostrato nel corso degli anni una particolare vocazione per la produzione di olio extravergine, vera quintessenza di Sicilia.
