Bosana "Fruttato Verde" - Accademia Olearia

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Bosana "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia - Tenute Fois

100% Olio Extra Vergine di Oliva

CULTIVAR Bosana 100%

REGIONE Sardegna - Made in Italy

PRODUTTORE Accademia Olearia

PRODOTTO 1 bottiglia x 500ml

ANNO DI RACCOLTA 2020/2021

CONSIGLI DI ABBINAMENTO DEI NOSTRI SOMMELIER

CIBO Bossana "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia - Tenute Fois
Antipasti & Bruschetta
XX
Formaggi
XX
Uova
X
Insalate Miste e Verdure
XXX
Zuppe e Legumi X
Pasta & Risotto XXX
Carne
XXX
Pesce
XX
Sushi X
Pizza XXX
Salse & Pesto X
Desserts
X

 

PROFUMI Erba tagliata, Origano, Salvia, Ginestra, Pera, Pompelmo, Mandarino, Pomodoro Verde, Asparago, Carciofo, Cardo, Lattuga, Pepe verde e Pepep Bianco, Noce moscata.

AROMI Erbe mediterranee, Salvia, Timo, Mela Verde, Noce, Pinolo, Fava, Lattuga, Sedano, Oliva, Pepep Bianco. Sensazione amara media, Sensazione piccante media.

IDEALE SU Formaggi a media stagionatura, Insalate miste, Pasta e Risotto, Carne Bianca, Carne Rossa, Pesce, Pizza.

L’Azienda Agricola Giuseppe Fois nasce ad Alghero agli inizi del secolo scorso, vantando quindi ben quattro generazioni di olivicoltori. Oggi è gestita, con dedizione e passione, direttamente da Giuseppe Fois e dalla sua famiglia, seguendo personalmente tutte le fasi di lavorazione, dalla coltivazione alla trasformazione.