Sardaigne AOP"Fruttato Verde"Riserva del Produttore - Accademia Olearia

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Sardaigne AOP "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia - Tenute Fois

100 Huile d'Olive Extra Vierge - Sardegna AOPO

CULTIVAR Mélange - Bosana & Semidana

RÉGION  Sardaigne -Fabriqué en Italie

PRODUCTEUR Accademia Olearia

PRODUIT 1 bouteille en verre x 500 ml

ANNÉE DE CULTURE 2020/2021

CONSEILS DE PAIRAGE EXTRAEVO SOMMELIERS

 ALIMENTS Sardaigne AOP "Fruttato Verde" - Riserva del Produttore
Apéritifs & Bruschetta
X
Du fromage XX
Œuf XX
Salade verte et légumes XXX
Légumineuses et soupe X
Pâtes & Risotto X
Moi à X
Poisson
XX
Sushi X
Pizza XX
Sauce & Pesto XX
Desserts
XX

 

LES PARFUMS Feuille d'olivier, herbe, fenouil, herbes en pot, marjolaine, pomme, noix, amande, feuille de tomate, chardon, blettes, céleri, poivre blanc.

ARÔMES Basilic, amande, noix, artichaut, blettes, laitue, olive, épinards, poivre blanc. Amertume légère, piquant moyen.

IDÉAL POUR  Salades vertes, recettes végétariennes, végétariennes et végétaliennes, poisson, pizza aux légumes.

Les 100 ans d'expérience de la famille Fois et sa passion inlassable pour le fruit prisé de l'olivier garantissent un produit unique et incomparable. Depuis quatre générations, la famille cultive, récolte et transforme des olives dans les bosquets entourant la ville d'Alghero. Le climat favorable, la culture sélective des oliviers et les opérations de transformation expertes sont combinés avec un pressoir à olives moderne et un contrôle constant de tous les paramètres pour donner naissance à la célèbre huile d'olive extra vierge chargée de fruits produite par la Giuseppe Fois Accademia. Académie de l'huile d'olive Olearia.demy).