Ruxia - Sommariva

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Ruxia - Sommariva

100 Huile d'Olive Extra Vierge - Biologiquec

CULTIVAR Mélanger Taggiasca, Pignola, Merlina, Colombara, Leccina, Frantoio

RÉGION  Ligurie -Fabriqué en Italie

PRODUCTEUR Sommariva Srl

PRODUIT 1 bouteille en verre x 500 ml

ANNÉE DE CULTURE 2020/2021

CONSEILS DE PAIRAGE EXTRAEVO SOMMELIERS

 ALIMENTS Ruxia - Sommariva
Apéritifs & Bruschetta
X
Du fromage XXX
Œuf XXX
Salade verte et légumes X
Légumineuses et soupe X
Pâtes & Risotto XX
Moi à X
Poisson
XX
Sushi X
Pizza X
Sauce & Pesto XX
Desserts
XXX

 

LES PARFUMS Feuille d'olivier et d'olive, camomille, jasmin, basilic, poire verte, amande douce, laitue, foin.

ARÔMES Amande douce, pignons de pin, olive, blettes. Légère amertume, légère piquant.

IDÉAL POUR Fromage frais, œuf, risotto, poisson de mer, crustacés, fruits, dessert, crème glacée.

L'amour et le respect de leur terre, telles sont les croyances des Sommariva société, qui a été l'un des premiers fabricants italiens à obtenir la certification biologique en 1972, et a également récemment obtenu la certification Carbon Trust Standard pour son engagement à réduire la pollution par le carbone et les émissions de gaz à effet de serre.s.

L'histoire de Sommariva a commencé il y a cinq générations, en tant qu'entreprise familiale, et aujourd'hui, tournée vers le passé et tournée vers l'avenir, elle poursuit son chemin sur les chemins de la qualité.”.