Le Selezioni Coratina - Az. Agr. Le Tre Colonne

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Le Selezioni Coratina - Az. Agr. Le Tre Colonne

100 Huile d'Olive Extra Viergel

CULTIVAR Coratina 100%

RÉGION  Pouilles   -Fabriqué en Italie

PRODUCTEUR Az. Agr. Le Tre Colonne

PRODUIT 1 bouteille en verre x 500 ml

ANNÉE DE CULTURE 2020/2021

CONSEILS DE PAIRAGE EXTRAEVO SOMMELIERS

 ALIMENTS Le Selezioni Coratina - Az. Agr. Le Tre Colonne
Apéritifs & Bruschetta
XXX
Du fromage XXX
Œuf X
Salade verte et légumes XXX
Légumineuses et soupe XXX
Pâtes & Risotto XX
Moi à XXX
Poisson
XX
Sushi XX
Pizza XX
Sauce & Pesto XX
Desserts
X

 

LES PARFUMS Olive, herbe, amande verte, poivron vert, chardon, poivre blanc.

ARÔMES Artichaut, amande verte, poivre blanc et noir. Amertume intense, piquant intense.

IDÉAL POUR Apéritifs, Bruschetta & Sandwich, Fromage Vieilli, Légumes, Légumineuses, Soupe, Pâtes, Viande, Poisson du Lac, Pizza, Sauce & Pesto, Sushi.

La manufacture d'huile d'olive extra vierge LE TRE COLONNE est établie dans la ville de Giovinazzo, près de Bari. Les 25 hectares appartenant à l'entreprise sont équipés d'un système d'irrigation qui fournit les quantités d'eau correctes aux 7000 oliviers cultivés presque tous centenaires! de la plantation. Coratina, Ogliarola, Picholine et autres petits cultivars des Pouilles sont les protagonistes de la scène EVO Oil de la région..  

TRADITION, GOÛT ET AUTHENTICITÉ sont les trois piliers clés de la philosophie de travail du fabricant. Leur expérience et leurs capacités leur ont permis de remporter un large éventail de récompenses avec leur 100 Coratina Oil, un résultat extraordinaire dans un marché mondial qui privilégie principalement les huiles d'olive douces..