Caravage - Frantoio Tini

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Caravage - Frantoio Tini

100 Huile d'Olive Extra Viergel

CULTIVAR Dritta 100%

RÉGION  Abruzzes   -Fabriqué en Italie

PRODUCTEUR Frantoio Tini

PRODUIT 1 bouteille en verre x 500 ml

ANNÉE DE CULTURE 2020/2021

CONSEILS DE PAIRAGE EXTRAEVO SOMMELIERS

 ALIMENTS Caravage - Frantoio Tini
Apéritifs & Bruschetta
XXX
Du fromage XXX
Œuf X
Salade verte et légumes XXX
Légumineuses et soupe XX
Pâtes & Risotto XXX
Moi à XX
Poisson
XX
Sushi X
Pizza XX
Sauce & Pesto X
Desserts
X

 

LES PARFUMS Artichaut, noix verte, chicorée, roquette, clou de girofle, origan, agrumes verts

ARÔMES Amande, artichaut, roquette, chicorée, racine de réglisse. Amertume intense, piquant intense

IDÉAL POUR Apéritifs, fromage frais, légumes, légumineuses, soupe, pâtes, viande, poisson du lac et de mer, pizza, sauce et pesto.

La tradition, la culture et la haute qualité sont les marques déposées de Frantoio Tini.
Entouré par les belles collines des Abruzzes, le moulin à huile Tini est géré par une famille en continu avec soin et passion depuis 1921. Remis de génération en génération, les membres de la famille ont toujours gardé les normes élevées de qualité de la mouture des olives et de l'huile d'olive. production. Améliorant le processus de production d'année en année, il reste cohérent, délibérément de manière artisanale, un traitement de pointe et une production contrôlée d'une huile d'olive d'excellente qualité..” (deFrantoio Tini Site Internet)

L'attention portée à chaque étape du processus de production est la caractéristique clé de Frantoio Tini, dans un effort pour augmenter constamment la qualité de ses produits et l'impact nutraceutique de leurs EVOO. Leur philosophie s'enrichit également d'une pincée de nouveauté: le Projet Evolution, un système de traçabilité grâce auquel il est possible de suivre le parcours de la production d'EVOO à chaque étape du processus, et d'obtenir toutes les informations sur la provenance des fruits , et les détails et caractéristiques des différentes phases de production, par exemple température, durée du malaxage et celle des autres étapes, code barre bouteille.).