Cerdeña DOP"Fruttato Verde"Riserva del Produttore - Accademia Olearia

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Cerdeña DOP "Fruttato Verde" Riserva del Produttore - Accademia Olearia - Tenute Fois

Aceite de Oliva Virgen Extra 100% - Cerdeña DOP

CULTIVAR Mezcla - Bosana y Semidana

REGIÓN  Cerdeña -Hecho en Italia

PRODUCTOR Accademia Olearia

PRODUCTO 1 botella de vidrio x 500ml

AÑO DE COSECHA 2020/2021

CONSEJOS DE EMPAREJAMIENTO DE SOMMELIERS EXTRAEVO

 COMIDA Cerdeña DOP "Fruttato Verde" - Riserva del Produttore
Aperitivos y Bruschetta
X
Queso XX
Huevo XX
Ensalada Verde y Vegetales XXX
Legumbres y sopa X
Pasta y risotto X
Carne X
Pescado
XX
Sushi X
Pizza XX
Salsa y Pesto XX
Postres
XX

 

AROMAS Hoja de olivo, hierba, hinojo, hierbas de maceta, mejorana, manzana, nuez, almendra, hoja de tomate, cardo, acelga, apio, pimienta blanca.

Aromas Albahaca, almendra, nuez, alcachofa, acelga, lechuga, aceituna, espinaca, pimienta blanca. Amargor leve, pungencia media.

IDEAL PARA  Ensaladas Verdes, Vegetales, Recetas Vegetarianas y Veganas, Pescado, Pizza Vegetal.

Los más de 100 años de experiencia de la familia Fois y su incansable pasión por el preciado fruto del olivo garantizan un producto único e inconfundible. Durante cuatro generaciones, la familia ha estado cultivando, recolectando y procesando aceitunas en los huertos que rodean la ciudad de Alghero. El clima favorable, el cultivo selectivo del olivo y las operaciones de elaboración experta se combinan con un moderno lagar de aceitunas y un seguimiento constante de todos los parámetros para dar lugar al reconocido aceite de oliva virgen extra cargado de frutos elaborado por la Giuseppe Fois Accademia. Olearia (Academia del Aceite de Oliva).).