Mantenera Organic - Az. Agr. Mantenera - Basilikata
100 % natives Olivenöl extra
SORTE Blend Leccino, Majatica, Coratina
REGION Basilikata -Hergestellt in Italien
HERSTELLER Az. Agr. Mantenera
PRODUKT 1 Glasflasche x 500ml
ERNTEJAHR 2021/2022
EXTRAEVO SOMMELIERS PAARUNGSHINWEISE
| LEBENSMITTEL |
Mantenera Organic - Az. Agr. Mantenera |
Vorspeisen & Bruschetta
|
XXX |
| Käse |
XX |
| Ei |
x |
| Grüner Salat & Gemüse |
XXX |
| Hülsenfrüchte & Suppe |
XXX |
| Nudeln & Risotto |
XX |
| Fleisch |
XXX |
Fisch
|
x |
| Sushi |
x |
| Pizza |
xXX
|
| Soße & Pesto |
x |
Nachspeisen
|
x |
DÜFTE Rucola, Artischocke, grüne Mandel, Thymian, Majoran, Rosmarin, Gras, grüne Paprika.
AROMEN Artischocke, Rucola, Chicorée, Walnuss-Rosmarin, Lorbeerblätter. Intensive Bitterkeit, intensive Schärfe.
IDEAL FÜR Vorspeisen & Bruschetta, grüner Salat, vegetarisches & veganes Rezept, weißes und rotes Fleisch, Pizza.
“Die Azienda Agricola Mantenera wurde 2014 aus unserem Wunsch und unserer Leidenschaft für das Land und die Natur geboren. Die Suche nach einer menschenfreundlicheren Lebensdimension außerhalb des städtischen Kontexts hat uns dazu veranlasst, unsere Geburts- und Lebensorte zu verlassen, und wir haben einen Olivenhain in der Basilikata in der Gemeinde Tricarico gekauft. Wir sind der festen Überzeugung, dass die Natur nur unterstützt werden sollte, ohne mit chemischen Mitteln oder mechanischen Eingriffen gezwungen zu werden.“ (Familie Mantenera).
