46 Parallelo Organic – Agraria Riva del Garda
100 % natives Olivenöl extra
SORTE Blend Casaliva, Frantoio, Leccino
REGION Trentino Südtirol (Gardasee) -Hergestellt in Italien
HERSTELLER Agraria Riva del Garda
PRODUKT 1 Glasflasche x 500ml
ERNTEJAHR 2021/2022
EXTRAEVO SOMMELIERS PAARUNGSHINWEISE
| LEBENSMITTEL |
46 Parallelo Bio - Agraria Riva del Garda |
Vorspeisen & Bruschetta
|
x |
| Käse |
XX |
| Ei |
XXX |
| Grüner Salat & Gemüse |
XX |
| Hülsenfrüchte & Suppe |
x |
| Nudeln & Risotto |
XX |
| Fleisch |
x |
Fisch
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XXX |
| Sushi |
XX |
| Pizza |
x |
| Soße & Pesto |
XX |
Nachspeisen
|
XXX |
DÜFTE Distel, Mangold, Chicorée, Majoran, Kamille, Apfel, Zitrone
AROMEN Artischocke, Distel, Olive, Chicorée, weißer Pfeffer, grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Rosmarin. Mittlere Bitterkeit, mittlere Schärfe.
IDEAL FÜR Fisch, Risotto, Käse, Ei,Gemüse, Nachtisch.
"Die Brise des Gardasees, die die Unbilden der Alpen mildert, hat es ermöglicht, Olivenbäume in dieser Gegend zu wachsen, der nördlichsten Gegend der Welt, wo seit Jahrhunderten Olivenbäume wachsen. Das besondere Mikroklima, eine mediterrane Oase eingebettet in die Dolomiten Mountains, ermöglicht die Herstellung hochwertiger nativer Olivenöle extra mit einzigartigen Eigenschaften, die die besten nationalen und internationalen Auszeichnungen erhalten haben. Die 1965 gegründete Frantoio (Mühle) ist heute eine innovative Maschinerie, die ständig mit technischen Änderungen und persönlichen Erfahrungen aktualisiert wird, was sie zu einem avantgardistischen und trendigen Modell macht. 1998 produzierte die erste Mühle natives Olivenöl extra DOP Garda Trentino und ist seit 2009 für die biologische Produktion zertifiziert.
