Sassonia - Bio - Kalabrien
100 % natives Olivenöl extra
SORTE Mischen Sie Roggianella & Cassanese
REGION Kalabrien -Hergestellt in Italien
HERSTELLER Az. Agr. Sassonia
PRODUKT 1 Flasche x 500 ml
ERNTEJAHR 2021/2022
EXTRAEVO SOMMELIERS PAARUNGSHINWEISE
| LEBENSMITTEL |
Sassonia - Bio |
Vorspeisen & Bruschetta
|
XXX |
| Käse |
XX |
| Ei |
x |
| Grüner Salat & Gemüse |
XXX |
| Hülsenfrüchte & Suppe |
XX |
| Nudeln & Risotto |
XX |
| Fleisch |
XXX |
Fisch
|
x |
| Sushi |
x |
| Pizza |
xx
|
| Soße & Pesto |
XXX |
Nachspeisen
|
x |
DÜFTE Gras, Feigenblatt, Olive, Jujube, Vanille.
AROMEN Kopfsalat, Artischocke, Rucola, Majoran, Thymian, Oregano. Mittlere Bitterkeit, mittlere Schärfe.
IDEAL FÜR Bruschetta & Sandwich, Gemüse, Suppe, Fleisch, Pizza.
Sassonia Die Farm umfasst etwa 10 Hektar auf der kalabrischen Seite des majestätischen Pollino-Nationalparks, genauer gesagt in der Gemeinde Morano Calabro (CS), einem unberührten Ort, der von grünen Hügellandschaften geprägt ist. Die Zusammensetzung des Bodens und die Höhe tragen dazu bei, dieses Gebiet einzigartig zu machen, da es zahlreichen Bäumen und anderen krautigen Arten ein fruchtbares Land bietet.s.
Die Azienda ist in ein spezialisiertes Arboretum für den Anbau von Olivenbäumen, Ackerland, Weiden und Wälder unterteilt. Der Anbau von Olivenöl, streng biologisch, wird durch den Einsatz von agronomischen Maschinen verwaltet, die die Umwelt und ihr Gleichgewicht respektieren und die Umweltbelastung minimieren.
