Caravaggio - Frantoio Tini
100 % natives Olivenöl extra
SORTE Dritte 100%
REGION Abruzzen -Hergestellt in Italien
HERSTELLER Frantoio Tini
PRODUKT 1 Glasflasche x 500ml
ERNTEJAHR 2021/2022
EXTRAEVO SOMMELIERS PAARUNGSHINWEISE
| LEBENSMITTEL |
Caravaggio - Frantoio Tini |
Vorspeisen & Bruschetta
|
XXX |
| Käse |
XXX |
| Ei |
XX |
| Grüner Salat & Gemüse |
XXX |
| Hülsenfrüchte & Suppe |
x |
| Nudeln & Risotto |
XXX |
| Fleisch |
XX |
Fisch
|
x |
| Sushi |
XX |
| Pizza |
x |
| Soße & Pesto |
XX |
Nachspeisen
|
x |
DÜFTE Artischocke, Distel, Olive, Spinat, schwarzer Pfeffer, Gras, Lorbeerblatt, grüne Zitrusfrüchte.
AROMEN Zichorie, Olive, Rucola, Artischocke, Mandel, Lorbeerblatt, Oregano, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer. Mittlere Bitterkeit, mittlere Schärfe
IDEAL FÜR Vorspeisen, Frischkäse, Gemüse, Pasta, weißes Fleisch, Sauce & Pesto.
Tradition, Kultur und hohe Qualität sind Markenzeichen von Frantoio Tini.
“Umgeben von den wunderschönen Hügeln der Abruzzen wird die Ölmühle Tini seit 1921 kontinuierlich mit Sorgfalt und Leidenschaft von der Familie geführt. Von Generation zu Generation weitergegeben, haben die Familienmitglieder immer die hohen Qualitätsstandards des Olivenmahlens und des Olivenöls beibehalten Produktion. Durch die Verbesserung des Produktionsprozesses von Jahr zu Jahr bleibt es konsequent, bewusst auf handwerkliche Art und Weise eine hochmoderne Verarbeitung und eine kontrollierte Produktion eines Olivenöls von ausgezeichneter Qualität.” (vonFrantoio Tini Webseite)
Die Aufmerksamkeit, die jedem Schritt des Produktionsprozesses gewidmet wird, ist das Hauptmerkmal von Frantoio Tini, um die Qualität ihrer Produkte und die nutrazeutische Wirkung ihrer EVOOs ständig zu verbessern. Ihre Philosophie wird auch durch eine Prise Neuheit bereichert: das Evolution Project, ein Rückverfolgbarkeitssystem, dank dem es möglich ist, den Weg der EVOO-Produktion in jedem Schritt des Prozesses zu verfolgen und alle Informationen über die Herkunft der Früchte zu erhalten , sowie die Details und Merkmale der verschiedenen Produktionsphasen (z. B. Temperatur, Dauer der Malaxierung und der anderen Phasen, Strichcode der Flasche).
